|
信陽毛尖 它產於河南信陽鏡內的大別山區。沖泡三四次尚有較濃的熟果香。 名貴綠茶品種。主要產地在河南信陽縣醅深山區的「四雲」（車雲山、集雲山、雲霧山、天雲山）和「兩潭」（黑龍潭、白龍潭）。其芽葉細嫩有峰梢，精製後緊細有尖，並有白毫，所以叫毛尖，又因產地在信陽，故名「信陽毛尖」。 據古籍記載，早在1500多年以前，信陽一帶就已生產名茶。唐代時，信陽毛尖已成為當供奉朝廷的貢茶。茶聖陸羽在《茶經》中記載，8世紀全國有8大茶區，其中淮南茶區就包括皖北和豫南。宋代大文學家蘇東坡曾盛讚「淮南茶，信陽第一」。 中國香茶 西湖龍井 碧螺春 信陽毛尖 君山銀針 六安瓜片 黃山毛峰 祁門紅茶 都勻細毛尖 安溪鐵觀音 武夷巖茶 太極翠螺 雲南普洱 峨嵋珠茶 凍頂烏龍 選購中國名茶 |