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中國香茶 茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。 飲茶始於中國。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同的效果。 品茶的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、乾淨。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間，搭設茶室，讓人們小憩，意趣盎然。 中國人種茶，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃。西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、都勻細毛尖、安溪鐵觀音、武夷巖茶等並稱我國十大名茶。此外太極翠螺、雲南普洱、峨嵋珠茶及凍頂烏龍亦都遠近馳名。 中國香茶 西湖龍井 碧螺春 信陽毛尖 君山銀針 六安瓜片 黃山毛峰 祁門紅茶 都勻細毛尖 安溪鐵觀音 武夷巖茶 太極翠螺 雲南普洱 峨嵋珠茶 凍頂烏龍 選購中國名茶 |